Żeberka po koreańsku

Dzisiaj zapraszam Was na kolejną podróż kulinarną do Azji. A to za sprawą żeberek po koreańsku wg przepisu Wioli z kanału Pierogi z kimchi.

Do zrobienia tej potrawy potrzebujemy kilku składników.

1,2 - 1,5 kg żeberek wieprzowych

2 - 5 ziemniaków

1 marchewki

1 dużej cebuli

2 papryczek chilli

5 nieostrych papryczek chilli (opcjomalnie)

zielonej cebulki

2 leśnych grzybków (opcjonalnie)

Sos:

120 ml sosu sojowego

100 ml białego wina

120 ml (pół szklanki) miodu

kawałek imbiru

3 łyżki oleju sezamowego

2 łyżki posiekanego czosnku

zielona cebulka

120 ml wody

U mnie składniki na ok pół porcji. I zamiast nieostrej papryczki chilli dodałam kolorową , słodką paprykę.

Finalnie w garnku znalazła się jedna marchewka więcej i ziemniaków też dałam więcej.

Żeberka i sos juz w garku i mamy 40 minut wolnego.

Cebula, marchewka i ziemniaki dodane. kolejna przerwa. Tym razem 20 minut.

Papryczki i zielona cebulka dodane. Jeszcze tylko 10 minut i zabieram sie do jedzenia.

Pychotka. Nawet nie potrzebuję dodatków.

Dokładny przepis znajdziecie TUTAJ:

SMACZNEGO!!!

Serdecznie dziękuję za odwiedziny i zapraszam ponownie.
Zapraszam również na mojego fanpejdża.