Chleb pszenno-żytni na maślance (dwie wersje)

Na stronie Swojskie Jedzonko znalazłam przepis na chleb na maślance. Zaintrygował mnie, więc go zrobiłam. I to nawet w dwóch, a nie - trzech wersjach,

Składniki:

500 g mąki pszennej 300 g mąki żytniej 500 ml maślanki ( ciepłej ) 30 g świeżych drożdży (lub ok 15 g suchych) 50 ml letniej wody 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru

na posmarowanie chleba: 100 ml wrzątku 1 łyżka mąki szczypta soli

Filmik znajdziecie tutaj:

Chlebek jest bardzo prosty w wykonaniu.

Tutaj jest chlebek upieczony z nieco zmienionymi proporcjami mąki:

650 g mąki pszennej 150 g mąki żytniej

No i jeszcze trzecia odsłona - wersja druga w formie dwóch mniejszych bochenków,

Serdecznie dziękuję za odwiedziny i zapraszam ponownie.
Zapraszam również na mojego fanpejdża.