Szynka w majeranku

Kolejny wyrób z szynkowara.

Tym razem szynkę wieprzową natarłam solą i peklosolą (po 1 łyżeczce). Zostawiłam na jakiś czas.

Potem roztarłam w dłoniach sporą ilość majeranku i natarłam nim mięso.

Wsadziłam do szynkowara i parzyłam 2 godziny w temperaturze 80-85 st C.

Potem na noc do lodówki.

I nic tylko jeść. Pychotka.

Serdecznie dziękuję za odwiedziny i zapraszam ponownie.
Zapraszam również na mojego fanpejdża.