Chlebek bananowy

Dzisiaj coś na szybko i na słodko. Przepis na bananowy chlebek pochodzi z bloga Ania gotuje.

Składniki:

3 duże banany - ok. 350 g

1,5 szk mąki pszennej - 240 g

1/3 kostki masła - ok. 70 g

1/2 szk cukru - ok. 130 g

1 duże jajko

1 łyżeczka sody oczyszczonej

szczypta soli

ew. 1/2 banana do dekoracji

Masło roztopić i połączyć z rozgniecionymi widelcem bananami.

Osobno roztrzepać jajka z cukrem - można zmiksować. Dodać do bananów z masłem.

Mąkę z sodą oczyszczoną i solą przesiać i dodać do mokrych składników. Wymieszać.

Przełożyć ciasto do formy wysmarowanej masłem i posypanej bułka tartą.

Na górze można ułożyć pokrojonego banana.

Piec 50-55 min w temperaturze 170 st C.

Sprawdzić patyczkiem, czy ciasto jest dobrze upieczone w środku.

Ciasto jest dosyć słodkie,

Serdecznie dziękuję za odwiedziny i zapraszam ponownie.
Zapraszam również na mojego fanpejdża.