Bułeczki z truskawkami i mascarpone

Rozpoczął się sezon truskawkowy. Te pyszne owoce często goszczą na naszych stołach w czerwcu.

Na blogu Swojskie Jedzonko znalazłam przepis na apetycznie wyglądające bułeczki z truskawkami i mascarpone.

Składniki:

na rozczyn: 30 g drożdży 4 łyżki ciepłego mleka 1 łyżka mąki 1 łyżeczka cukru

na ciasto: 600g mąki pszennej 2 jajka 100 g cukru 80 g masła rozpuszczonego 250 ml ciepłego mleka wyrośnięty rozczyn

na nadzienie: 250 g serka mascarpone 1 łyżeczka cukru z wanilią 2 łyżeczki cukru 300 g truskawek

na lukier: ok 4 łyżki cukru pudru sok z połowy cytryny

dodatkowo: 1 jajko do smarowania

Na szczegóły wykonania zapraszam na bloga lub do obejrzenia filmu na YT.

Moje bułeczki są nierówne i bez lukru. Ale i tak są PYSZNE.

Serdecznie dziękuję za odwiedziny i zapraszam ponownie.
Zapraszam również na mojego fanpejdża.