Kasza jaglana

W Polsce ziemniaki są najczęściej podawane do drugiego dania. Ja należę do gatunku ziemniakożerców!

Niekiedy warto tę rutynę przełamać.

Może warto skusić się na kaszę jaglaną z dodatkami...

TUTAJ znajdziecie przepis w formie audio

Składniki:

200 g kaszy jaglanej

1 łyżka masła

1 cebula

2 jajka

50 ml śmietanki 30%

40 g rodzynek

1/2 szk słonecznika

sól, pieprz

opcjonalnie: szafran lub inne przyprawy, np. bazylia, oregano, tymianek, rozmaryn, kurkuma

Z podanych składników wyjdą 4 porcje pokazane na zdjęciach.

Z tyłu wersja bez jajek.

Kaszę ugotować wg przepisu.

Jajka ugotować na twardo i pokroić w kostkę.

Rodzynki namoczyć w wodzie i drobno pokroić.

Na maśle podsmażyć pokrojoną cebulę (ja się zagapiłam i dodałam surową).

Ugotowana kaszę wymieszać z jajkami, cebulą, rodzynkami i słonecznikiem.

Doprawić do smaku solą, pieprzem i innymi przyprawami.

Dodać śmietankę i wymieszać.

Tak przygotowana kaszę można jeść jako dodatek do mięsa lub potraktować ją jako farsz do roladek mięsnych.

Serdecznie dziękuję za odwiedziny i zapraszam ponownie.

Zapraszam również na mojego fanpejdża.